Beschreibung
Die Original „Riese’s Kölner Dom Stollen“ werden in traditioneller Handwerkskunst und nur mit besten Rohstoffen aus der Region hergestellt. Schon seit Generationen werden diese Butterstollen mit Marzipan nach dem Originalrezept von 1901 mit viel Liebe, der notwendigen Sorgfalt und täglich frisch zubereitet. Die besonders aufwändige Herstellungsmethode findet ihren Abschluss in einem Kessel mit heißer Butter und dem anschließenden “Puderzuckerbad”. Dieser mehrfach wiederholte Vorgang verleiht den Butterstollen den besonderen Geschmack und die langanhaltende Frische.
Damit das auch in Zukunft so bleibt, wurde „Riese’s Kölner Dom Stollen“ im Jahr 1999 beim deutschen Patent- und Markenamt unter dieser Marke eingetragen.
Wie Sie ihn lieben! Nach bester RIESE Tradition: Saftig, mit guter Butter und feinstem Marzipan.
Preis pro 1000g : 27,50€
Zutatenliste: Butterstollen mit Marzipan
Weizenmehl, Sultaninen, Butter (10 %), Zucker, Butterreinfett (8,9 %), Marzipan (6%) (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzucker Sirup, Bittermandeln), Milch, Mandeln, Orangeat (Orangenschalen, Glucose-Fructosesirup, Zucker), Zitronat (Sukkade, Glucose-Fructosesirup, Zucker), Hefe, Eier, Rum, Zitronenabrieb, Wasser, Karamell, Aroma, Salz, Gewürze
| Nährwerte (pro 100g) | |
|---|---|
| Energie | 482 kcal |
| Energie | 2018 kJ |
| Fett | 31,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 43,4 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,27 g |
| Code: 70000 Größe: 32x14x9cm Versandgewicht: 1200g Vegetarisch: ja |
Gluten: ja Eier: ja Milch: ja Soja: nein Schalenfrüchte: ja Mandeln |
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